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Régalez-vous avec nos recettes de cuisine berrichonne

Généreuse, savoureuse et variée, la cuisine berrichonne est une cuisine de terroir riche en recettes traditionnelles mettant à l'honneur les nombreux produits locaux de la région comme la sucrine du Berry, la carpe de Brenne, les lentilles vertes ou encore la châtaigne.

Du pâté berrichon aux galettes de pommes de terre en passant par la soupe aux lentilles vertes du Berry, délectez-vous des plus belles recettes berrichonnes aussi gourmandes que faciles à exécuter.

Meilleures recettes de cuisine berrichonne et de pâté des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine berrichonne et de pâté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pâté de Pâques du Berry
Pâté de Pâques du Berry
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Pour Pâques, je vous propose une recette tirée du livre Terrines, tourtes et pâtés de Stéphane Reynaud. Un pâté de Pâques un peu original car il met du rhum dans la marinade et cela se sent à la dégustation.

Dernières recettes de cuisine berrichonne et de pâté par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine berrichonne et de pâté qui changent !

Pâté de Pâques du Berry
Pâté de Pâques du Berry
Une aiguille dans l potage Une aiguille dans l potage
Un plat convivial à déguster tiède ou froid.
Pâté de Pâques berrichon à la viande et aux œufs
Pâté de Pâques berrichon à la viande et aux œufs
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Spécialité régionale du Berry, le pâté de Pâques, ou pâté berrichon est parfait pour vos entrées ou buffets, et pas que pour le repas familial de Pâques. Il est composé de pâte feuilleté, d'un mélange de viande de porc et de veau et d'oeufs durs.
Pâté de Pâques
Pâté de Pâques
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
ou pâté Berrichon. Un pâté qui se déguste toute l’année mais traditionnellement à Pâques dans le Berry.
Pâté berrichon de Pâques
Pâté berrichon de Pâques
kilometre-0 kilometre-0
Il faut au moins le faire une fois dans sa vie :-)
Pâté de Pâques berrichon
Pâté de Pâques Berrichon
Pâté de Pâques Berrichon
Chic, chic, chocolat Chic, chic, chocolat
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'oeuf ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

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Pommes Darphin ou paillasson
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Chef Simon Chef Simon
Pommes paillasson ou crêpes de pommes de terre.
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Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La pomme de terre, un tubercule qui a la frite !
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C'est le légume de prédilection dans nos assiettes tant ses applications culinaires sont nombreuses.

Festoyons de pâtés, de jambons et de saucissons
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